食品微波干燥殺菌設(shè)備是一種利用微波輻射加熱和干燥的技術(shù),對(duì)食品進(jìn)行干燥和殺菌的設(shè)備。它通過(guò)將微波能量引入到食品中,使水分分子通過(guò)與微波能量相互作用而產(chǎn)生熱能,從而實(shí)現(xiàn)食品的干燥和殺菌。
01自動(dòng)傳送下料口
進(jìn)料口采用自動(dòng)傳送裝置,只需將
需要干燥的產(chǎn)品放置在進(jìn)料口,設(shè)
備會(huì)自動(dòng)傳送,配合放料設(shè)備工作
效率大大提高。
02微波干燥單元
設(shè)備采用松下磁控管,壽命長(zhǎng)
使
用效果好,內(nèi)置殺菌系統(tǒng),干燥殺
菌同步進(jìn)行,一機(jī)多用。
03出料口+盛料裝置
出料口采用自動(dòng)輸出方式,提高工作效率。可開(kāi)啟設(shè)置可以隨時(shí)檢測(cè)設(shè)備,多種
調(diào)節(jié)方式可以更好地配合工作。坡形出料裝置可以防止產(chǎn)品亂濺。
本公司擁有多種型號(hào)、規(guī)格的微波干燥殺菌設(shè)備,可供選擇,各行技術(shù)指標(biāo)達(dá)國(guó)家先進(jìn)水平。公司生產(chǎn)的微波干燥、殺菌、加熱、保鮮、萃取、合成、膨化、解凍、燒結(jié)等產(chǎn)品已在木材、食品、紙張、化工、藥品、煙葉、橡膠以及醫(yī)療等領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)應(yīng)用及成套設(shè)備的生產(chǎn)制造。具有速度快、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)。
微波干燥無(wú)疑是適應(yīng)新產(chǎn)品要求的一項(xiàng)新技術(shù)。隨著國(guó)有經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活水平不斷提高。對(duì)食品的消費(fèi)需求也向著高質(zhì)量高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水準(zhǔn)轉(zhuǎn)變-綠色食品。近年來(lái),微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類等。
微波干燥的特點(diǎn)一能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
1、微波干燥的同時(shí),伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80°C左右,處理時(shí)間在3 ~ 5分鐘,且能極大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開(kāi)即停,簡(jiǎn)單易控。
3、改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、無(wú)污染,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢血+二件